नियंत्रण और संतुलन
का विज्ञान

मधुमेह पूर्व और मधुमेह के प्रबंधन में आहार की भूमिका को समझें। उष्णकटिबंधीय फलों का सेवन करने का सुरक्षित और वैज्ञानिक तरीका।

विश्लेषण देखें
शोध

मिथक और वास्तविकता

आमतौर पर यह माना जाता है कि "मीठा" का अर्थ "खतरा" है। हालांकि, पोषण विज्ञान में, हम ग्लाइसेमिक लोड (GL) और ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) को मापते हैं। एक पका हुआ केला और एक कच्चा केला शरीर में पूरी तरह से अलग प्रतिक्रिया देते हैं।

हमारा उद्देश्य आपको यह शिक्षित करना है कि कैसे जामुन में मौजूद यौगिक इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित कर सकते हैं और कैसे साइट्रस फलों का फाइबर चयापचय (Metabolism) को नियंत्रित करता है।

प्रमाणित पोषण सिद्धांत

सटीक जानकारी

अनुमान लगाना छोड़ें। डेटा और तथ्यों पर भरोसा करें।

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रणनीतिक पोषण

जटिल कार्बोहाइड्रेट

सरल शर्करा के बजाय जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले फलों का चयन करें जो ऊर्जा को धीरे-धीरे छोड़ते हैं।

फलों का संयोजन

फलों को प्रोटीन या स्वस्थ वसा (जैसे बादाम या अखरोट) के साथ मिलाने से शर्करा का प्रभाव कम हो जाता है।

प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट

शरीर में सूजन (Inflammation) को कम करने वाले फलों का महत्व समझें।

भोजन का समय

सर्केडियन रिदम (Circadian Rhythm) के अनुसार फलों का सेवन करना चयापचय को सुधारता है।

शिक्षा

दीर्घकालिक स्वास्थ्य

यह केवल एक आहार नहीं है, यह एक अनुशासन है। मधुमेह जैसी स्थितियों को रोकने के लिए निरंतरता की आवश्यकता होती है। हमारे संसाधन आपको यह सिखाते हैं कि बाजार में उपलब्ध विभिन्न उष्णकटिबंधीय फलों की पहचान कैसे करें जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुरूप हों।

स्वास्थ्य एक निवेश है, खर्च नहीं।

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अपने स्वास्थ्य मापदंडों को नियंत्रित करने के लिए तैयार हैं?

प्रतिक्रियाएं

"वैज्ञानिक तथ्यों पर आधारित जानकारी मिलना दुर्लभ है। बहुत ही व्यावहारिक सलाह।"

- डॉ. आर. मेहता

"मेरे परिवार में मधुमेह का इतिहास है। इस साइट ने मुझे निवारक उपाय सिखाए।"

- सुमित गुप्ता

"प्रोटीन के साथ फलों को मिलाने की तकनीक मेरे लिए गेम-चेंजर रही।"

- किरण बेदी

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FAQ

ग्लाइसेमिक लोड क्या है?

यह भोजन की वह मात्रा है जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ाती है। यह GI से अधिक सटीक माप है।

क्या मुझे सभी पीले फल छोड़ने चाहिए?

नहीं, रंग हमेशा चीनी की मात्रा का संकेत नहीं देता। पपीता पीला है लेकिन मध्यम मात्रा में ठीक है।

सूखे मेवे बनाम ताजे फल?

ताजे फल हमेशा बेहतर होते हैं क्योंकि उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो आपको भरा हुआ महसूस कराता है।